天山雪莲的功效与作用及食用方法

天山雪莲属于菊科多年生的草本植物，生长在海拔2800-4000米高的石缝、岩壁之中，是一种稀有的名贵药材。天山雪莲的功效与作用及食用方法有哪些呢？

1、抗癌

天山雪莲有明显的抗癌作用，其天山雪莲生物碱对癌细胞的DNA、RNA和蛋白质具有显著的抑制作用。

2、抵挡紫外线

含有天然雪莲黄硐类芦5,雪莲内脂、雪莲多糖等，其防晒指数高达22DSE。可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春雪莲花具有生理活性的有效成分。

3、调节人体机能

天山雪莲有调理身体，消除疲劳，抵抗紧张的功能。天山雪莲含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有交地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。

4、缓解高原反应

可以提高人体的耐缺氧能力，能够缓解因在高原地区因缺氧引起的头晕、胸闷的高原反应。