取柚子皮的方法
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。
取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。
1、柚子皮的医疗治病功效
1.治冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧浓后，取此水浸泡毛巾，热敷冻伤处，除了破皮处，可以消肿止痛。
把柚子皮切成小块后放在盆中加水煮沸，端开稍冷一会儿，将患部浸入水中，并取出一块柚子皮趁热轻擦冻疮部位，具有止痒消肿的作用。
还可将柚子皮煎水泡手，这样就不会长冻疮了。
2.抗癌
连皮柚子1个，切成条块状，加白糖15克，加水煎汤液后，冲入一个鸡蛋服用，具有抗胃癌的作用。
柚子皮热水提取物体外实验表明，柚子皮具有抑制宫颈癌和肝癌的作用，对宫颈癌的抑制率为70%-90%。
3.治脚气
将柚子皮放水里煎开，然后用来泡脚，可以消炎止痒，愈合伤口。医治脚气效果特别好。
4.治支气管炎
柚子皮洗净，连黄皮带白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克，适量水蒸至熟烂，每次吃小半碗，连汤带皮一起服食，每天2次。
5.治咳喘
取用1个柚子皮，削去皮内层的白瓤后，将薄薄的一层柚子皮切碎，放入茶杯中，加适量饴糖或蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每天早晚各取用1匙，用少许黄酒冲服，具有止咳平喘的作用。
6.化痰
取30克柚子皮，将柚子皮切碎后加15克鸡冠油和适量冰糖，拌匀后蒸熟，分2次使用，尤其适宜体虚咳痰患者。
7.消除积食
将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，适用于宝宝胃食积滞、消化不良。
8.去火
柚子皮洗干净后，泡水喝，可以去火。
9.治感冒
将柚子皮和红茶一起煮，制成茶饮，可以纾解发汗，具有治伤风感冒的疗效。
10.防止妊娠呕吐
将柚子皮煎汤内服，每天3次，可以治疗妊娠呕吐。
11.治支气管炎
柚皮1只洗净，连黄皮带白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂，每次吃小半碗，连汤带皮一起服食，每天2次。
12.止咳、助消化
将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用。
13.缓解头痛
晒干柚子皮放水中煮开，放至温热洗头，再用水冲净即可。
2、柚子皮的护肤美容功效
1.泡澡美容
柚子的表皮富含精油，将其用水煮，熬成汤汁之后，倒入洗澡水中，或是直接将绿色柚皮放入热水中，先把柚油逼出。
利用柚子皮来泡热水澡，人体毛细孔张开，类似精油效果进入皮肤细胞，柚油成份可以美容，有效的消除一天疲劳，且舒缓神经，促进睡眠，还能防止受到蚊虫的叮咬。
2.美白祛斑
将柚子皮和蜂蜜一起煮，制成蜂蜜柚子茶，常饮用，可以起到美白祛斑、嫩肤养颜的功效。
3.除皱纹
将柚子皮的里面白色部分直接贴于脸上可以去除皱纹，消除色斑。
4.去角质
用柚子皮摩擦手部，可以有效去除手部角质，然后再用手霜滋润双手。
3、柚子皮生活中的功效
1.去异味
将新鲜柚子皮放在新装修的房间内，可以帮助清新空气。
将柚子皮塞入球鞋，3天后，可使球鞋内的难闻气味全部消失。
将柚子皮放在卫生间或者冰箱里，可以去除异味。
2.去污渍
柚子皮煮水放凉，将柚子皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可以让家具变得光亮并留有香味。
用柚子皮的绿色部分蘸少量盐擦拭钢琴琴键，可以让泛黄的琴键表面恢复光亮。
用刚剥下来的柚子白筋洗碗，具有很强的吸附能力和去油污能力。
3.调味醋
将新鲜柚子皮洗净后，切成细丝放入白醋内，柚子的香味会渗入醋内，变成美味又养颜的柚子调味醋，用来烹调中、西料理等，可使味道更加鲜美。
4.防虫
将柚子皮放在橱柜内的角落防止虫蚁，或放入米缸内防小虫。
将成柚子皮内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落防蚊虫。