早上是为身体补充能量的好时机，早餐不仅要吃而且要吃好。对此有人问老人早上起来喝什么好呢？以下为大家介绍了几种适合老人早上吃的食物以及老人吃早餐的注意事项，大家来看一看吧。
早晨起来，人体已经损失了许多的水分以及消耗了很多的能量。即使是机体逐渐衰弱的老年人，他们很容易出现体内内环境失调的情况，进一步由于内环境的失调，而让他们易被多种的疾病缠绕着，所以预防这些疾病的方法是，在早晨让老年人及时补充在夜间所丢失的营养成分，对此有人问老人早上起来喝什么好呢？老人怎么吃早餐才好呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。
老人早上起来喝什么好？
1、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。
2、豆浆
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙等。豆浆不仅营养非常丰富，而且易于消化吸收，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
3、白开水
早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害，对中老年人来说，不仅能稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环，还能减少血栓危险，防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生。
4、五谷杂粮粥
五谷杂粮是抵御疾病、保证人体健康和营养的最好的主食，其他的一切水果、蔬菜和肉类以及各类精食都只能起到补充的作用。
5、玉米面粥
玉米面粥是属于粗粮，同样适合老年人和年轻人使用。
食材：玉米面，青菜碎，水，碱，红肠适量。
方法步骤：首先将玉米面用水搅成面糊，加少许碱；把锅中水烧开，倒入面糊，迅速的搅动，开锅后转为小火；然后加入切碎的红肠和青菜，搅匀，再次开锅后，煮3分钟即可出锅。
老人怎么吃早餐才好？
1、不要不吃
人经过一夜睡眠，早晨肠内食物已消化殆尽，急需补充。如果早餐吃不好，午饭必然大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能，导致智力下降。
2、合理搭配
老年人多伴有脾胃功能减弱的问题，因此老年人吃早餐要遵循量少质优、有干有稀、主副食合理搭配的原则。
粥是调理脾胃最好的饮食，玉米、红薯、小米、绿豆、芝麻等都是煮粥的好食材。在喝汤、喝粥的同时，加一些馒头类的主食和肉蛋类的食物和蔬菜会更好。
3、吃易于消化的食物
在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如加了莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品的粥等流质食物。口感滑软的面条也非常适合牙口不好的老年人，更易于消化吸收。
4、适量食用
早餐不应该吃太多，很多老年人认为早餐之后就会出门运动，多吃点也没有关系。但是饮食过量，超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。
而且，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。