高血糖是一种现代流行的病症，除了治疗，患有高血糖的人在平时要对许多食物的摄入加以注意，这样才能从而有效地控制血糖平衡。花生营养丰富，物美价廉，很多人把它当做下酒菜或零食。那么血糖高的朋友能吃花生吗?下面小编就来大家答案，解除疑惑，放心进食。
1高血糖多少算是糖尿病
血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。
高血糖多少算是糖尿病现象呢?专家介绍说，正常空腹血糖的范围为3.15～6.19mmol/l，餐后血糖2小时血糖
/l。当空腹血糖≥7.0mmol/l，餐后2小时，血糖≥11.1mmol/l为糖尿病。如果空腹血糖在6.1mmol/l～7.0mmol/l，则称为空腹血糖损害。如果空腹血糖正常，餐后血糖在7.8mmol/l～11.1mmol/l则称为糖耐量减低。空腹血糖损害与糖耐量减低可看做从正常到糖尿病的一个过渡阶段，但如果治疗得当，可以逆转为正常。如果治疗不得当，则发展为糖尿病。
2血糖高可以吃花生吗
花生的作用：
稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
保持心脏健康
一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
减少结肠癌风险
研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。用花生当零食的人吃得更少。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。
以上就是有关高血糖能否吃花生的解答，很多人都有高血糖的症状，但是这并不意味着没有高血糖的人就不需要注意饮食了，不管是高血糖患者还是症状较轻的人，切不可食用高脂肪高热量的食物，都需要时刻注意自己的饮食。
3血糖高吃什么主食最好
1、荞麦面
荞麦面是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%，也高于小麦、大米及薯类，荞麦脂肪含有9种脂肪酸，含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，因此，常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。
2、玉米
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。
3、陈粟米
粟米叉叫小米，陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富，据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~7.8毫克，另外，还含有丰富的镁、锌、硒等元索，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。
4、大麦
大麦为禾本科植物大麦的果实，最适宜做麦芽糖和酿酒，中医学认为，大麦味甘微成，性凉。有和胃、利水之功效。据测定，每100克大麦含碳水化合物73.3克，蛋白质10.2克，脂肪1.4克，属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。现代医学研究也证明，大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
5、麦麸
麦麸是小麦加工时脱下的麸皮，是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富，据测定，每100克麦麸含碳水化合物61.4克，蛋白质15.8克，脂肪40克，膳食纤维31.3克，钙206毫克，磷682毫克，镁382毫克，锰10.85毫克，硒712毫克，铁9.9毫克，锌5.98毫克，铜2.03毫克，维生素E4.47毫克。麦麸热量较低，而且，所含的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。
6、莜麦
也叫油麦、燕麦，经加工磨制而成莜麦面。据测定，每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克，蛋白质12.2克，脂肪7.2克，镁146毫克，锌2.21毫克，另外，钾的含量也较高，为319毫克。现代医学研究证实，莜麦面具有降血糖、降血压的功效，适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。
4血糖高的症状
1首先这位老人喝酒应该尽量少喝酒，血糖高喝酒利少弊多，可能因饮酒而影响正规进食,白酒有高热量，高血糖病人一定要注意饮食方面的控制，含糖量高以及热量高的食物不可以吃味道香甜的，营养丰富的也是不能吃的，白糖、红糖富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、奶油、黄油等一定少用。
2血糖一旦升高，早期可能会出现口干，饭量大，多饮，多尿，并且还体重减轻，恶心，呕吐，腹部不舒服，长期不适，常有疲倦等症状，要控制饮食，还要积极配合医生服药智联，长期血糖高，会诱发并加重许多种糖尿病的并发症，一次的血糖高并不能确诊糖尿病，应在医院做具体的检查才可以确定。
3长期的高血糖可以导致动脉硬化、高血压、冠心病、脑供血不足、脑血管等疾病，出现左半个浑身没劲，的症状，要控制饮食，吃的越多，血糖就越高，尿中失糖也越多，最终导致了恶性循环，严格控制好饮食，和个人的生活作息习惯，配合易恒积极接受治疗。服用药物。顶起去医院接受检查。 查看详情>>
5血糖高的老人应注意什么
1血糖高当然是要少吃糖，但是关键是什么东西含糖高呢，一是含淀粉高的，比如说馒头，馒头中淀粉含量很高，二是动物油动物内脏，三是猪蹄，这些都是含糖高的，至于甜食，更是不能吃。
2血糖高还要注意的是要少食多餐，一顿不能吃的过饱，这样会使大量的能量转化成葡萄糖储存起来，会使血糖升高。
3血糖高的人还要注意的是经常锻炼身体，多走一走，不宜暴饮暴食，要多吃水果，但是水果也要有选择的吃，香蕉就是不可以吃的，香蕉中含糖量是很高的。