已婚女性在怀孕之后,各位家长一定会很注重孕妇的营养方面,一般都要补充营养,如果在怀孕的时候不能跟上营养,宝宝可能就会出现营养不良的情况,正常孕妇都会选择喝汤了进行补充营养,最受欢迎的就是鸽子汤了。那么给孕妇炖鸽子汤的做法有哪些呢?
给孕妇炖鸽子汤的做法有哪些
1.枸杞鸽子煲靓汤,制作方法:把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
2.当归蒸鸽子,将鸽以热水洗净、拌盐,当归放入碗内,注入开水,使香气溢出,将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可,入锅蒸,大火蒸 1 小时后,改小火蒸半小时即可。
3.香菇鸽子汤,将鸽子摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍),锅内放少量油烧热,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒 炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。
给孕妇炖鸽子汤的禁忌有哪些
1.合理膳食,切记过量,如果过度吃鸽肉的话,反而会导致其他蛋白质的缺乏,造成人体亚健康,进而造成身体虚弱;
2. 不与热性食物同食,平时我们在吃鸽子汤的时候千万不要与热性食物同食,因为鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。除此之外,鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。
3.鸽子汤要切忌用开水汤鸽子的脚,将鸽子毛退去。
综上所述,鸽子汤属于高营养的食物,建议各位朋友不要盲目的喝鸽子汤,如果盲目和鸽子汤,可能会给身体带来一些副作用,因为鸽子汤属于热性比较高的食物,对经常爱出汗的人,肝火比较旺盛的人最好不要喝,千万不要盲目的乱补一些鸽子汤。“给孕妇炖鸽子汤的做法有哪些”小编就介绍到这了,希望可以帮助到大家。