早上喝蜂蜜水，可以快速补充身体机能，让一天精神抖擞，有润肠、排宿便、滋养皮肤、滋阴润燥的作用。
人体经过一夜的睡眠后，体内大部分水分都被排泄或吸收了。这时，早上喝一杯蜂蜜水，不仅能补充水分，还能增加营养。
注意，应该喝一杯温开水后，再喝蜂蜜水，否则会引起肠胃不适。
小贴士：蜂蜜最适宜在饭前1小时或饭后1-2小时食用。
在饭前1个小时饮用蜂蜜水，可以抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激。饭后1-2小时饮用蜂蜜水，可以增强肠蠕动，使胃酸分泌正常，可以有效缩短排便时间，消除大餐后的积食。
早上不能空腹喝蜂蜜水
早上空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这是不适宜的。因为蜂蜜水中含有一定的糖分，不是以单纯水的形式存在。而早上起床后，血液需要补充一定的水份，以排出体内废弃物，在未排出之前身体不利于获取蜂蜜水的营养物质。
所以，可以在早上饮用白开水后，体内相对洁净了，再喝蜂蜜水就更有利于发挥其防治的作用，排出宿便。
长期空腹喝蜂蜜水，会使肠胃不适，胃酸过多，而导致胃溃疡或十二指肠溃疡。特别是脾胃虚寒的人要先吃些食物再喝蜂蜜水，否则会造成腹泻。
所以，早上最好不要空腹喝蜂蜜水。
食用蜂蜜水注意事项
1、蜂蜜和豆浆不宜冲服
蜂蜜、豆浆，这两者冲兑时，其有机酸与豆浆的蛋白质结合，会产生变性沉淀，不能被人体吸收。
2、蜂蜜水不能用开水冲服
因为水温太高会破坏蜂蜜的营养成分，宜用60以下的温开水冲调。
3、蜂蜜水不宜大喝
蜂蜜水不能像茶那样大喝，最好是50-80ml，调一小杯喝比较好。
4、蜂蜜水不宜用金属容器冲泡
蜂蜜呈酸性，用金属容器冲泡时，会生化学反应，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。
5、糖尿病人和2岁以下的儿童不宜吃蜂蜜
蜂蜜主要适用于年老、体弱以及大病后的调理，还用于肺燥、肺阴虚引起的干咳少痰，口干咽燥以及便秘和皮肤干燥。