一、饭前喝汤
大部分人都习惯先吃饭后喝汤,其实这是减肥中最大的禁忌,这样会让你越来越胖,正确的吃法是先喝汤再吃饭,先喝汤的作用在于让你在饭前已经快速增加饱足感,同时可以暖胃,让血液回流到胃部帮助消化。但是要注意的是,最好是选择清汤,而且要小口小口地慢慢喝。这样才有利于减肥。
二、多吃高纤蔬菜
海带、金针菇等,都是营养丰富的高纤维食物。这些富含膳食纤维的食物除了体积大能够带来饱足感之外,往往都需要细细咀嚼,从我们开始进食直到饱足感传到大脑中枢,大约需要15到20分钟,因此延长口腔的咀嚼时间,能够减少吃下肚的份量。
三、先吃生蔬菜
番茄、凉拌小黄瓜、萝卜泥、生菜等都是很好的选择,这些可让酵素功能率先发挥,让之后吃进肚里的食物较容易消化。但要注意酱料的选择,尽量选择一些低油脂、低盐分的,否则会吃进一堆不必要的热量。
四、适量吃碳水化合物
碳水化合物是启动身体最主要的能量来源,所以好的碳水化合物也相当重要,例如糙米、五谷饭或是蒸地瓜都是相当不错的选择。饭含有丰富糖类,热量并不低,放在最后吃的目的一方面是维持营养的均衡。另一方面可以让我们少吃点,以降低热量摄取。要少吃油饭、炒饭等高油脂烹调的米饭,可以改为吃营养丰富、低热量的五谷杂粮作为减重期间的主食。
五、饭后不宜吃水果
晚餐时间若吃水果,很容易摄取过量糖分从而造成水肿,尤其是热量高的瓜类更应该避免。吃水果的最佳时间是早上加餐或者下午加餐的时间。这样既可以增加饱腹感又可以让晚饭少吃一点,还能更好的吸收水果的营养。
六、宵夜喝低脂牛奶
低脂牛奶含有色氨酸、氨基酸,这些物质能帮你更好地进入睡眠。在睡前一个小时左右喝一杯温牛奶,可以有效保证睡眠质量,具有安神的作用,对改善失眠很有好处。乳制品中还富含支链氨基酸,也能减少脂肪的合成,既美容又减肥。