山楂麦芽茶的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
山楂麦芽茶，中医药膳名。出自《中国药膳》，为消食醒酒类药膳配方。具有消食化滞的功效。适用于伤食、食积证，或大病初愈，胃弱纳差的病证。
配方
山楂10g，生麦芽10g。
做法
山楂洗净、切片，与麦芽同置杯中，倒入开水，加盖泡30分钟，代茶饮用。
适宜人群
适用于伤食、食积证，或大病初愈，胃弱纳差者。
食用方法
开水泡30分钟后即可饮用。
相关配伍
方中山楂、生麦芽及其神曲合称“三仙”，均属消食化滞的常用药物，既是食品，又是药材，但山楂因含解脂酶，口服可促进胃酸的分泌，故以消乳食、肉食最为适宜；生麦芽含淀粉、蛋白水解酶及B族维生素，故多用于消米面、薯类食积、食滞。本方由山楂、生麦芽两味冲泡、代茶饮服，功能健胃消食、化积导滞，临床尤其适用于肉食、乳食积滞所致纳呆纳差、脘腹胀闷、恶食恶心、或吐或泻等症的治疗，味道酸甜可口，老人、儿童都易于接受。
来源
《中国药膳》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系！微信号：laoshenyi123 点此扫码
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