百冬灌藕的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
百冬灌藕，中医药膳名。出自《常用特色药膳技术指南》，为健脾类药膳。具有健脾化痰、止咳平喘、补肾润肺的功效。适用于咳嗽属于燥邪犯肺证的人群，常表现为口干舌燥，喝水后仍不能缓解，鼻腔干燥易出血，以及咽痒咽痛、干咳少痰、痰中带血等。
配方
生百合、白茯苓、天冬各60g，山药100g，鲜藕400g，红枣50g，牛奶150g，蜂蜜20g。
适宜人群
本品适用于咳嗽属于燥邪犯肺证的人群，常表现为口干舌燥，喝水后仍不能缓解，鼻腔干燥易出血，以及咽痒咽痛、干咳少痰、痰中带血等。
食用方法
将食材蒸熟之后就可以食用了。
相关配伍
方中生百合具有养阴润肺、清心安神的功效；白茯苓具有利水渗湿、健脾安神的功效；天冬具有养阴润燥、清肺生津的功效；山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用；鲜藕具有促进食欲、补充营养的功效；红枣能补中益气、养血安神；牛奶具有安眠、补钙、美容养颜等功效；蜂蜜具有改善疲劳、促进睡眠、润肠通便的功效。全方合用，健脾化痰、止咳平喘、补肾润肺，适用于咳嗽属于燥邪犯肺证的人群，常表现为口干舌燥，喝水后仍不能缓解，鼻腔干燥易出血，以及咽痒咽痛、干咳少痰、痰中带血等。
来源
《常用特色药膳技术指南》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系！微信号：laoshenyi123 点此扫码
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