扁豆大枣鲈鱼的做法_配方_功效和作用,这是一道非常美味且具有一定功效药膳食疗法,详细的做法和具体配方及功效,在下面的内容中有着详细的介绍,期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。

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扁豆大枣蒸鲈鱼,中医药膳名。出自《春季节气养生药膳指南》,为健脾类药膳配方。具有补养气血、健脾利水的功效。适用于湿气中阻、脾胃虚弱者。

配方

白扁豆15g,大枣3枚,鲈鱼100g,香菜10g,酱油、盐、调和油、白糖、料酒、味精各适量。

适宜人群

适用于湿气中阻、脾胃虚弱者。

食用方法

蒸熟即可食用。

相关配伍

方中白扁豆具有健脾祛湿的功效;大枣可以补脾和胃、滋养气血;鲈鱼可以补充营养、增强体质。全方合用,共同发挥补养气血、健脾利水的功效。适用于湿气中阻、脾胃虚弱者。

来源

《春季节气养生药膳指南》

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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
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