夫妻肺片的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
夫妻肺片，中医药膳名。出自《滋补中药保健菜谱》，为滋补类药膳配方。具有温中补阳、益气补肺的功效。适用于腰膝酸软、疲乏无力、畏寒、食欲不振、小便清长、大便溏、语声低微、气短等肺气虚及脾肾阳虚等症。
配方
牛肉、牛杂（心、舌、千层肚、头皮）、卤水各2500g，花椒面15g，辣椒油、油酥花生米末、酱油各90g，味精、花椒、肉桂各3g，八角24g，盐、料酒各30g，芝麻面60g。
适宜人群
本品适用于腰膝酸软、疲乏无力、畏寒、食欲不振、小便清长、大便溏、语声低微、气短等肺气虚及脾肾阳虚者。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
方中牛肉具有提高免疫力、预防贫血、加速新陈代谢的功效；牛杂具有补益脾胃、补气养血、补虚益精的功效。因而夫妻肺片具有温中补阳、益气补肺的功效。适用于腰膝酸软、疲乏无力、畏寒、食欲不振、小便清长、大便溏、语声低微、气短等肺气虚及脾肾阳虚等症。
来源
《滋补中药保健菜谱》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系！微信号：laoshenyi123 点此扫码
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