牛筋祛瘀汤的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
牛筋祛瘀汤，中医药膳名。出自《百病中医药膳疗法》，为活血通络类药膳配方。具有活血化瘀、通络止痛的功效。适用于瘀血痹阻、筋脉不通导致的关节屈伸不利、肢体疼痛、筋脉瘛疭之症，也可辅助治疗瘀血阻滞型脉管炎。
配方
牛蹄筋100g，当归尾15g，紫丹参20g，雪莲花10g，鸡冠花10g，香菇10g，火腿15g，葱白、生姜、料酒、味精、盐各适量。
适宜人群
本品适用于瘀血痹阻、筋脉不通导致的关节屈伸不利、肢体疼痛、筋脉瘛疭之症者，也可辅助治疗瘀血阻滞型脉管炎。
食用方法
日常佐餐食用。
相关配伍
本方所治之证为瘀血阻滞筋脉所致，治宜活血止痛、化瘀通络。方中当归甘温辛，入心、肝、脾经，能养血活血、导血归源，主血分之病。本药膳食取当归尾因“归尾主通，逐瘀自验”（《本草正义》）。丹参味苦微温，入心、肝经，能活血袪瘀、凉血安神，长于破血通经止痛。两味主料相合，以化瘀止痛、养血通脉为主。配料中雪莲花甘苦性温，能散寒、活血通经；鸡冠花凉血止血、敛营。四味相合共奏活血化瘀、养血通脉止痛之功效。加以牛蹄筋补肝强筋、扶助正气，使全方兼具化瘀血、通血脉、止疼痛、补筋脉之功效。
来源
《百病中医药膳疗法》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系！微信号：laoshenyi123 点此扫码
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