鸡子白的功效_鸡子白的用量和禁忌_鸡子白的性味归经

摘录:《中药大辞典》

别名:鸡卵白（《别录》），鸡子清（《食疗本草》）。

药材基源:为雉科动物家鸡的蛋白。

化学成分:鸡子白至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡子白的65％，因为其中约含0.3％的纤维状粘蛋白，故较粘稠，而内外2层则含此种粘蛋白极少。

汉语拼音:Jī Zǐ Bái

性味:甘，凉。

用法用量:内服：生服、煮食，或与药汁调服。外用：涂敷。

功效与作用:①防治疟疾

出处:《本草经集注》

附方:①治少阴病，咽中伤生疮，不能言语，声不出者：半夏（洗，破如枣核）十四枚，鸡子一枚（开孔去黄）。纳半夏着苦酒中，以鸡子壳安火上，令三沸，去滓。少少含咽之，不瘥，更作三剂。（《伤寒论》苦酒汤）

注意:《食疗本草》："动心气。不宜多食。"

摘录:《中华本草》

别名:鸡卵白、鸡子清、鸡蛋白

英文名:Egg white

拉丁植物动物矿物名:Gallus gallus domesticus Brisson

药材基源:为雉科动物家鸡的蛋清。

采收和储藏:敲碎蛋壳的一端，使蛋清流出，收集生用，或将蛋煮熟，取蛋白用。

化学成分:鸡子白至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡子白的65%，因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白(mucin)，故较粘稠，而内外2层则含此种粘蛋白极少。

汉语拼音:Jī Zǐ Bái

原形态:家鸡，家禽。嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。鼻孔裂状，被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低小；肉垂亦以雄者为大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色较美，有长而鲜丽的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壮，跗、跖及趾均被有鳞板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。

生态环境:家鸡因饲养杂交的关系，口种繁多，形体大小及毛色不一。食物主要为植物的种子、果实及昆虫等。雄鸡善啼。

资源分布:全国各地均有饲养。

性味:味甘；性凉

用法用量:内服：煮食，1-3枚，或生服。外用；适量，冻敷。

功效与作用:润肺利咽；清热解毒。主伏热咽痛；失音；目赤；烦满咳逆；下痢；黄疸；疮痈肿毒；烧烫伤

各家论述:1.《本草思辨录》：《本经》卵白，止小儿下泄一语，最宜体会。小儿热泄，只以气清微寒之卵白治之即效，若丈夫则宜于苦寒矣。若治泄不知有热壅经隧，水谷不能化赤而直趋大肠一证，概从事于淡渗温燥，读此能无惘然。
2.《名医别录》：疗目热赤痛，除心下伏热，止烦满咳逆，小儿下泄，妇人难产，胞衣不出。醯渍之一宿，疗黄疸，破大烦热。
3.孟诜：热毒发，可取三颗鸡子白和蜜一合服之。
4.《本草拾遗》：解热烦。
4.《本草纲目》：和赤小豆末涂一切热毒、丹肿、腮痛。5。
6.《本经逢原》：治

用药禁忌:《食疗本草》：动心气。不宜多食。鸡子白共鳖同食损人。

归经:肺；脾经

出处:出自《本草经集注》。

注意:《食疗本草》：动心气。不宜多食。鸡子白共鳖同食损人。

摘录:《辞典》

别名:鸡卵白（《别录》），鸡子清（《食疗本草》）。

药材基源:为雉科动物家鸡的蛋白。

性味:甘，凉。
①《别录》：微寒。
②《纲目》：甘，微寒，无毒。

用法用量:内服：生服、煮食，或与药汁调服。外用：涂敷。

功效与作用:润肺利咽，清热解毒。治咽痛，目赤，咳逆，下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛。
①《别录》：疗目热亦痛，除心下伏热，止烦满咳逆，小儿下泄，妇人难产，胞衣不出。醋渍之一宿，疗黄疸，破大烦热。
②孟诜：热毒发，可取三颗鸡子白和蜜一合服之。
③《本草拾遗》：解热烦。
④《纲目》：和赤小豆末涂一切热毒、丹肿、腮痛。
⑤《本经逢原》：治喉痛。

用药禁忌:《食疗本草》：动心气。不宜多食。

出处:《本草经集注》

附方:①治少阴病，咽中伤生疮，不能言语，声不出者：半夏（洗，破如枣核）十四枚，鸡子一枚（开孔去黄）。纳半夏着苦酒中，以鸡子壳安火上，令三沸，去滓。少少含咽之，不瘥，更作三剂。（《伤寒论》苦酒汤）
②治目暴赤热毒：蕤仁一分（捣成膏），吴黄连一分，鸡子白一枚。上三味，以棉裹二味内鸡子白中，渍一宿，涂眼四、五度，厚则洗之。（孟诜《必效方》）
③治小儿一岁以上，二岁以下，赤白痢久不差：鸡子二枚（取白），胡粉二钱，蜡一两。上三味，熬蜡消，下鸡子、胡粉，候成饼。平明空腹与吃，可三顿。（孟诜《必效方》鸡子饼）
④治汤火烧、浇，皮肉溃烂疼痛：鸡清、好酒淋洗之。（《海上方》）
⑤治产后血晕，身痉直，戴眼、口角与目外眦向上牵急，不知人：鸡子一枚，去壳分清，以荆芥末二钱调服。（《本草衍义》）
⑥治产后血闭不下：鸡子一枚，打开取白，酽醋如白之半，搅调吞之。（《本草拾遗》）